Composto Lacteo Selecta Lac | LM Distribuidora
Composto Lacteo Selecta Lac

Composto Lacteo Selecta Lac

Ref.: 003536 Compra Segura

O Composto Lacteo Selecta Lac é um composto de leite em pó desenvolvido pela Selecta em Parceria com a Itambé, especialista em produtos lácteos a mais de 60 anos.

As características do selecta lac são muito semelhantes às do leite em pó integral, resultando em um sorvete com ótima cremosidade, textura e estabilidade.

R$ 315,00

Escolha uma opção

Produto indisponível

Composto Lacteo Selecta Lac

O Composto Lacteo Selecta Lac é um composto de leite em pó desenvolvido pela Selecta em Parceria com a Itambé, especialista em produtos lácteos a mais de 60 anos.

As características do selecta lac são muito semelhantes às do leite em pó integral, resultando em um sorvete com ótima cremosidade, textura e estabilidade.

Receita de Calda Base Com o Selecta Lac

Quantidade

Matérias Primas

1 Litro

Água

180 g

Composto Lácteo Selecta Lac

100 g

Selecta Cream Livre Trans

150 g

Açúcar

70 g

Glicose em pó

30 g

Agente de Textura Selecta Max Cream ou Selecta Topping

10 g

Super Liga Neutra

8 g

Emustab ou Emulsificante

Aproveite Também