Selecta Algemix | LM Distribuidora
Selecta Algemix

Selecta Algemix

Ref.: Algemix Compra Segura

Os Saborizantes Algemix são misturas em pó, responsáveis por dar aos picolés e sorvetes cor, sabor e textura características a cada sabor de sorvete.
O Algemix é um saborizante em pó lider no mercado de sorvete, e líder em qualidade.

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ALGEMIX - PÓ Para sorvetes de massa e picolés 


Os Selecta Algemix são misturas em pó, responsáveis por dar aos picolés e sorvetes cor, sabor e textura características a cada sabor de sorvete.


Temos o pó para sorvete Algemix Disponível no seguintes sabores:

  • ABACAXI
  • ABACAXI COM IOGURTE
  • AMEIXA PRETA
  • AMENDOIM
  • BANANA
  • BAUNILHA BRANCA
  • BEIJO DE COCO
  • BLUE ICE
  • BOMBOM NEW
  • BRIGADEIRO
  • CEREJA
  • CHICLETES
  • CHICLETES TUTTI FRUTTI
  • CHOCOLATE
  • CHOCOLATE SUIÇO
  • CHOCOLATE BRANCO
  • COCO
  • COCO QUEIMADO
  • CREME 
  • DOCE DE LEITE GOLD
  • FRUTAS TROPICAIS
  • GOIABA
  • IOGURTE
  • KIWI
  • LEITE CONDENSADO
  • LEITINHO
  • MAMAO
  • MANGA
  • MARACUJA
  • MENTA
  • MILHO VERDE
  • MORANGO
  • MORANGO COM IOGURTE
  • MORANGO PREMIUM
  • NATA
  • NOZES
  • PASSAS AO RHUM
  • PESSEGO
  • PISTACHE
  • QUATRO LEITES
  • QUEIJO
  • SONHO DE LEITE CONDENSADO
  • UVA 
  • FARINHA LACTEA
  • BASE DARK CHOCOLATE MEIO MARGO
  • CHURROS
  • CHOCOLATE COM MALTE
  • LEITINHO PREMIUM
  • BOLO DE CENOURA
  • CHOCOLATE BELGA

Características técnicas: 

  • Marca referência mundial no mercado
  • Pode ser utilizado também para Confeitaria
  • Embalagem:  800 g e 1 kg 
  • Validade: 12 a 18 meses.

Dosagem:

De 20 g / 50 g por litro de leite ou água , de acordo com a descrição da embalagem.

Para Confeitaria utilizar a mesma dosagem por quilo de massa.

Receita de Sorvete com o pó para sorvete 

Ingredientes:

  • 1 Litro de água
  • 160g selecta Lac
  • 150 g Açúcar
  • 70 g Glicose
  • 30 g Max Cream ou Topping
  • 120 g Selcta cream Livre Trans
  • 10 g Liga Neutra
  • 8 g Emustab
  • Saborizante da sua preferência , quantidade por gramas de acordo com a embalagem.

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos, inclusive o pó para sorvete Selecta.

Em seguida levar a calda para a produtora de sorvete e bater até atingir o ponto de sorvete, aproximadamente -5ºC (5 graus negativos), e retirar nas caixas para sorvete, e levar ao freezer com temperatura aproximada de -18ºC (18 graus negativos) para venda.

Notas totais

  • 1 5
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

O que clientes dizem

escreveu na data :
Formidável a experiência com a loja online! O produto é de excelente qualidade, super saboroso e foi entregue antes da data prevista !! Fiquei muito satisfeita!!
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

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